漳州罐头智造出海记：福建食品产业高质量发展的福州样本
摘要：漳州罐头产业依托智能化产线与全链条协同，2025年出口额达14.2亿元，居福建省首位、全国设区市第二；国家级技贸基地落地后，助力福建企业突破国际标准壁垒，拓展非洲、中东等新兴市场。
全球市场响应力：从原料 sourcing 到终端创新
漳州本地并非沙丁鱼主产区，却稳坐全国罐头出口“第二城”。面对摩洛哥减产困局，漳州企业迅速联动巴基斯坦、印度、阿曼等国深海渔获资源——这种“借力全球、服务全球”的供应链韧性，正是福建食品业面向RCEP及“一带一路”市场的典型实践。在福州海关技术中心支持下，漳州企业同步优化进口原料检测与出口成品合规流程，缩短通关周期超20%。智造产线提速：每秒115罐背后的福建效率
走进福建星光食品有限公司车间，无腥味、低噪音、高节拍：0.25毫米厚马口铁罐盖上，一圈精密拉环线正被激光刻制完成。“密封性、开启便利性、耐压值三项指标全部达标，才能通过欧盟EN 10204认证。”董事长黄勇平介绍。这条产线日均封装1000万罐，其中125克沙丁鱼罐头单日产量40万罐，原料消耗75吨，支撑起漳州全年14.2亿元出口额的3.3%同比增长。据漳州海关统计，2025年福建全省罐头出口28.8亿元，规模全国第一；漳州以14.2亿元位列设区市第二，持续领跑省内各地市。产品覆盖162个国家和地区，非洲与中东市场占比逐年提升，单罐售价低至3元人民币，凸显“漳州制造+福建配套”的成本与品质双重优势。
产业链跃迁：田间、工厂与展会的三维联动
漳州市陈字贸易有限公司总经理陈俊兴3月携6大箱新品赴乌兹别克斯坦参展，主推谷物软包装罐头——这一打破传统金属罐体的创新，源自其背后串联5.5万名农户、80余家加工厂的本地化协作网络。去年该品类试销即实现1000多万元出口额，虽仅占企业总量1%，却印证了福州都市圈辐射下的闽南食品产业集群对细分需求的敏捷响应能力。宠物食品赛道同样活跃：福建泰迪宠物食品有限公司针对东南亚喜湿、中东重蛋白等偏好定制配方，2025年外销额达4000万元。而同发集团则通过参与国家级技贸基地标准评议，推动杀菌工艺升级，助力新包装产品顺利进入欧洲市场。
2026年1—2月，漳州罐头出口2.6亿元，民营企业贡献98.3%份额，非洲、中东、东亚、大洋洲市场全面增长。这背后，是去年8月落户漳州的全国首个罐头食品国家级技术性贸易措施研究评议基地发挥关键作用：已发布风险预警90条，组织技术培训12场，协助企业攻克热力分布测试等核心难点。
“从被动应对到主动破局，再到参与规则制定”，同发集团副总裁唐瑾指出，这一“三级跨越”正成为福建罐头企业掌握国际话语权的新路径。作为中国罐头之都，漳州不仅输出产品，更输出标准、服务与协同模式——而这，恰是福州建设国家数字经济创新发展试验区、打造东南沿海重要经济中心进程中不可或缺的食品产业支点。
小小一罐，承载百味；一程远航，折射全局。当漳州罐头驶向全球156国货架，它所代表的，是福建制造业以智能化为笔、以产业链为纸，在开放型经济新格局中写就的务实答卷。
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