近日，河南郑州一名5岁男孩因腹痛、呕吐、高烧不退被紧急送往医院。经检查，确诊为沙门菌感染引起的急性肠胃炎，而感染源正是一碗奶奶常给他做的“开水冲鸡蛋”。