补硒

福州院士团队研发富硒油菜新品种及设施化生物合成技术，实现高效安全补硒，破解全国‘硒隐性饥饿’难题。

福州及福建居民硒摄入普遍不足，本文介绍通过富硒小麦等安全途径科学补硒的方法，涵盖土壤改良、品种选育与全麦食品选择。