此时，这道鲜明的“黄”，正化作解开沙县小吃产业发展困境的关键。沙县将核心调味料，也就是酱料，选作突破口，推动酱料生产走向标准化，进而间接引导小吃业主操作规范化，以便最终达成终端口味稳定化，在此过程里，...