夏威夷果脂肪含量极高，每100克含76.1克脂肪，远超杏仁、开心果和核桃，这也是其“特别油”的原因。但其脂肪以单不饱和脂肪酸为主，占比约82%，高于橄榄油的70%以上，被誉为“固态橄榄油”，有助于心血...