在制造业转型升级浪潮中，专精特新“小巨人”企业以专注铸专长、以创新破难题，成为激发市场活力、支撑产业升级的重要力量。当前，全国专精特新“小巨人”企业数量持续扩容。

1月9日，安井食品发布投资者调研记录表。当中披露，关于公司在清真食品板块未来的规划，安井食品表示，全球清真食品市场规模巨大