荠菜

2026年惊蛰时节，福州及福建地区盛行荠菜、韭菜、春笋‘惊蛰三鲜’，具养肝、助阳、健脾功效，本地市场热销，社区推广节气食养方案。

河南虞城依托荠菜地理标志优势，发展规模化种植、订单式加工与全产业链协同，带动农民增收，打造乡村振兴特色样板。