闽宁情缘：见福便当背后的千里故事

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从宁夏到厦门 一个创业者的闽宁情缘

厦门见福连锁管理有限公司的董事长张利, 这段时间常常在江西与福建之间来回奔波。打从2024年11月起，见福便当开始正式在南昌铁路局的部分列车上供应。他还有着这样一个心愿, 那就是促使宁夏小吃进入南昌铁路局的列车。这位从宁夏银川来到福建并扎根了三十多年的创业者, 正以自身的方式把两片土地连接起来。

你或许并不清楚, “见福”反过来念便是“福建”的谐音。这家在八闽大地深入扎根、迈向全国的连锁品牌背后, 隐藏着一段跨越千里路程的闽宁故事。张利在1991年从宁夏来到厦门, 那时改革开放的热潮正涌动着, 他抓住了追逐梦想的机遇, 选择留下来开创事业, 最终积攒下了创立见福的第一桶金。

44岁再创业 便利店前七年亏了一个亿

2006年, 张利44岁, 开启第二次创业, 选择被众多人看作是红海的便利店领域, 在厦门开了第一家见福便利店, 从零开始摸索供应链搭建, 摸索管理系统打造, 摸索门店运营, 创业前七年对他而言异常艰难, 投入了1亿多元, 却年年亏损。

到2013年, 见福门店数目达280家之际, 首次达成盈亏平衡。张利讲, 他们没选激进的跨区拓展方式, 而是围绕“产品力、物流效率、加盟管理”这三大能力持续深入钻研。在早期就着手布局鲜食以及烘焙体系, 自行建造中央厨房, 还构建了“冷链+常温”一体化的配送体系, 达成从工厂至门店的高效运转传输。

全国超3600家门店 福建大本营超2500家

此后, 见福步入发展的快速通道。直至当下, 见福于福建、江苏、四川、江西、广东等区域有着超过3600家店面, 其中福建这个主要阵地超过2500家。这个数据背后, 乃张利与团队多年坚守的成果, 亦证实了便利店这一传统行业的创新余地。

哪怕于商海之中沉浮了好些年, 那份写着64开头的, 标明来自宁夏的身份证, 一直都是那名叫张利之人与故乡之间默默无言的约定, 从10年前起步, 见福就陆陆续续地将宁夏硒砂瓜、中卫苹果、牛奶、葡萄酒、枸杞之类引入福建乃至全国市场, 连续4年, 见福在每年年末的企业周年庆典之际举办宁夏美食节。

便利店里的宁夏味道 滩羊肉也能锁鲜配送

于见福厦门东孚旗舰店内，枸杞红以及葡萄酒等宁夏产品, 占据着核心陈列区域。张利指着滩羊肉礼盒予以介绍道, 吃着中草药、喝着山泉水的滩羊, 其肉质细嫩且无膻味, 在福建倍受大众欢迎。承蒙见福自建供应链锁鲜进行配送, 厦门市民得以品尝到地道的塞上风味。

在见福线下, 选中那些位置合适、选择空间大的门店, 去设立宁夏商品专区, 在线上, 小程序同步开通相关板块, 借助联动销售网络, 让塞上的好物能够跨越山海。与此同时, 依靠自建的鲜食厂、烘焙厂, 以及年配送额达50亿元的供应链, 针对枸杞、亚麻籽油等各类农特产展开二次研发活动, 致使年销售额突破千万元。

未来要把宁夏美食节做成常态化IP

张利表示, 往后打算把美食节铸就成常态化的IP, 促使更多塞上的好物进入东南沿海, 让便利店内的宁夏情怀持续不断地传递闽宁协作的深厚情谊。这样的一份坚持, 也致使见福能够走得更为长远。在中国连锁经营协会没多久前公布的2026年中国便利店的榜单里, 见福首次进入榜单的前10位。

今年1月月底的时候, 这个公司呢, 还以1.2亿元这样的价格, 把成都见福的95家门店, 出售给了马来西亚建筑工程承包商JBB。有这样一些业内人士, 他们经过分析之后认为, 这次的交易取得成功, 这就标志着见福便利店迈向资本市场的脚步加快了。从最开始是一家亏损了七年的小店铺, 再到后来进入全国前十, 见福自身的故事, 仍然还在持续不断地发展着。

从厦门出发 见福要书写新故事

张利表示, 存在这样一种期望, 可以达成这种效果, 即宁夏的食材借助见福这一载体能走进众多家庭；同时还存在另一种期望, 能够出现这样的情况, 就是从厦门开启行程的见福, 能够借助见福在世界范围内书写全新的故事。这位来自宁夏且前往福建发展创业的人, 凭借长达三十多年的坚守, 不仅成功塑造了一个便利店品牌, 还进一步构建起一座在闽宁两地之间起到沟通衔接作用的桥梁。

福见从高铁便当出发, 迈向宁夏特产领域, 又从社区便利店起步, 跻身全国前十强, 其每一步都迈得稳实。对社区居民而言, 家门口那间福见便利店, 不只是购物之地, 还是连接远方、领略塞上风情的一扇窗。你认为, 未来宁夏小吃真会搭乘高铁吗? 欢迎于评论区分享你观点, 点赞并转发, 让更多人目睹这段闽宁情谊！

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