闽宁情牵三十年：福州见证见福便利店的山海征程

在福州、厦门与南昌之间，张利的脚步从未停歇。作为厦门见福连锁管理有限公司董事长，这位来自宁夏银川的创业者，自1991年南下厦门后，便将人生与事业深深扎进八闽沃土。2024年11月起，见福便当正式登陆南昌铁路局列车——而他的下一个目标，是让宁夏滩羊肉、硒砂瓜等特色产品也登上这趟跨越赣闽的“流动餐桌”。

从亏损亿元到全国前十：一家福建本土便利店的成长逻辑

2006年，44岁的张利毅然二次创业，在厦门开出首家见福便利店。彼时便利店行业已趋饱和，他却选择从零构建供应链、打磨数字化管理系统、优化单店模型。前七年累计投入超1亿元，年年亏损；直至2013年门店达280家时，才首次实现盈亏平衡。不盲目跨省扩张，而是聚焦“产品力、物流效率、加盟管理”三大核心能力——早在起步阶段即自建中央厨房，打造“冷链+常温”一体化配送网络，为鲜食与烘焙体系打下坚实基础。

扎根福建大本营，辐射全国3600+门店

如今，见福已在福建、江苏、四川、江西、广东等省份布局超3600家门店，其中仅福建一地就突破2500家——福州、厦门、泉州等地密集的社区网点，成为其服务居民生活的毛细血管。这份成绩单背后，是张利团队三十多年如一日对区域化深耕的坚持，也印证着传统零售业在精细化运营中依然蕴藏巨大创新空间。

便利店里的塞上风味：宁夏特产走进福州人家

走进见福厦门东孚旗舰店，枸杞红礼盒与贺兰山葡萄酒占据黄金陈列位；一旁的滩羊肉真空礼盒格外醒目——吃中草药、饮山泉水长大的宁夏滩羊，肉质细嫩无膻，在福州、厦门等福建城市广受家庭主妇与年轻白领青睐。依托见福自建的年配送额50亿元供应链体系，这些地道西北风味得以锁鲜直送东南沿海。

在线下，见福优选福州五四路、厦门中山路等核心商圈及社区型门店设立“宁夏优品专区”；在线上小程序同步上线专属板块。更通过自有鲜食厂与烘焙厂，对枸杞原浆、亚麻籽油等农特产品进行深加工研发，带动相关品类年销售额突破千万元。

十年坚守，让闽宁协作在便利店落地生根

自2015年起，见福持续引入宁夏硒砂瓜、中卫苹果、盐池滩羊肉、枸杞、葡萄酒等优质农产品，并连续四年在企业周年庆期间举办“宁夏美食节”。张利那张身份证号以“64”开头的证件，是他与故土无声的联结；而每一场美食节、每一盒滩羊肉、每一瓶贺兰山干红，都是闽宁协作机制在商业场景中的生动实践。

迈向常态化IP：从高铁便当到全球故事

未来，张利计划将“宁夏美食节”升级为可持续运营的区域性文化IP，推动更多宁夏好物进入东南沿海家庭餐桌。就在今年初，见福以1.2亿元完成成都95家门店股权转让，被业内视为加速对接资本市场的关键一步。在中国连锁经营协会最新发布的2026年中国便利店TOP10榜单中，见福首次跻身前十——这个发轫于厦门、壮大于福建的品牌，正以扎实步伐书写属于中国社区商业的新叙事。

从福州街头的见福便利店出发，一盒便当、一瓶葡萄酒、一份滩羊肉，串联起宁夏与福建的山海情缘。它不只是购物空间，更是闽宁协作成果在日常消费端的温暖投射。你期待哪款宁夏小吃率先登上福建高铁？欢迎留言讨论，点赞转发，让更多人看见这段跨越三十年的深情守望。

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