福建家长关注：雀巢2026年1月启动婴幼儿奶粉预防性召回，福州商超已下架涉事批次
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（作者｜周琦 编辑｜张广凯）
2026年1月5日，瑞士雀巢集团总部在其官网发布一则简短但影响广泛的公告：因上游供应商提供的ARA（花生四烯酸）油脂中检出极微量蜡样芽孢杆菌呕吐毒素，公司决定在全球31个国家和地区同步启动“预防性自愿召回”——涵盖部分婴幼儿配方奶粉特定批次。
据雀巢中国1月6日通报，此次行动涉及中国大陆线下渠道4个品牌共30个批次，包括力多精、铂初能恩、舒宜能恩及惠氏膳儿加；同时，跨境电商平台销售的41个进口批次也同步启动回收。福州多家大型商超与母婴连锁门店已于当日完成下架，福建消费者可通过雀巢中国官网或客服热线查询具体批次信息。
雀巢中国官网
针对公众关切，雀巢中国回应称：本次召回属预防性措施，目前未收到任何与中国市场相关产品的不良健康报告；所有在大陆注册销售的特殊医学用途婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等产品均不在召回范围内。福建本地市场监管部门已介入核查，福州口岸进口奶粉流通环节正加强溯源管理。
从全局看，本次召回产品占雀巢集团年度总销售额比例不足0.5%。以2024年集团913.54亿瑞郎营收计，对应金额约4.57亿瑞郎（折合人民币约40亿元），财务影响有限。
值得注意的是，行业普遍将“主动列明安全清单”视为降低误伤式恐慌的关键举措。乳业专家宋亮指出，预防性召回体现企业对消费者高度负责的态度——提前干预虽短期影响品牌声誉，但远小于问题爆发后的系统性风险。
ARA油脂作为婴幼儿配方奶粉关键营养成分，全球具备规模化供应能力的企业屈指可数。当超九成产能集中于不到五家供应商时，任一环节出现偏差，都可能迅速演变为跨区域供应链风险。嘉必优作为雀巢在中国市场的ARA主要供应商之一，于1月7日向21世纪经济报道回应：相关原料检测工作正在进行，尚未出具正式结果，后续将依监管部门要求第一时间公告。
公司财报
公开财报显示，嘉必优2025年三季度营收达4.28亿元，同比增长10.54%；归母净利润1.29亿元，同比上升54.18%。其客户覆盖全球30多个国家和地区，包括雀巢、达能、飞鹤、伊利、贝因美、君乐宝、蒙牛及福建本土龙头乳企——该合作网络凸显其在华东尤其是福州、厦门等重点城市供应链中的关键地位。
问题核心在于“极微量”毒素：蜡样芽孢杆菌分泌的呕吐毒素具有耐热性，常规100℃冲泡无法完全灭活，可能引发急性恶心、呕吐及腹泻反应。目前，除雀巢外，国内其他奶粉品牌暂未宣布在福建及全国范围内启动同类召回。
宋亮进一步强调：克罗诺杆菌与蜡样芽孢杆菌均未列入我国及多数国家强制微生物检测目录，传统质控聚焦沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等“常规指标”。企业亟需突破“合规即安全”的惯性思维，建立面向非必检菌种的常态化监测与风险评估机制——这对福州、厦门等地日益密集的婴幼儿配方食品进口与分销体系尤为重要。
