谢梦圆杨海燕：海派下午茶：中西合璧的生活乐趣

中新社上海4月16日电 题：海派下午茶：中西合璧的生活乐趣

作者 谢梦圆 杨海燕

下午三点的上海，闲暇与忙碌并存，正如位于上海黄浦区内一家新中式茶馆里的景象。

这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内，与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同，tea'stone更像咖啡厅，播放舒缓的钢琴曲，有独立小餐桌和保护私密性的隔板，客人中有三两围坐闲谈的，也有独自办公者。店内冲泡吧台上，汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。

这样度过下午茶时光的方式，在上海并非鲜见，但却与下午茶爱好者王省记忆中的不同。当下，上海下午茶虽然延续了融合中西方元素，但在形式上有了更多创新，不能简单归纳为某种单一风格，正吻合了“海派”兼容并包特色。

4月，位于上海市黄浦区的tea'stone茶馆生意火热。杨海燕 摄

王省的祖父是一位民国时期的上海商人，较早接触了西方文化。王省与祖父共同生活了30年，从他口中窥见了很多20世纪三四十年代的老上海景象。