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福州发布糕点全链条微生物防控新规:福建1372家生产企业迎来实操指南

福州发布糕点全链条微生物防控新规:福建1372家生产企业迎来实操指南

福建省市场监管局发布《糕点生产企业全链条微生物防控指南》,覆盖原料、生产、检验等六大环节,重点强化中小糕点企业实操指导与监管落地。

福州牵头制定微生物防控指南,为福建糕点产业注入“标准动能”

福州牵头制定微生物防控指南,为福建糕点产业注入“标准动能”

福建省市场监管局发布《糕点生产企业全链条微生物防控指南》,聚焦福州、漳州等地中小糕点企业霉变难题,强化事前预防与标准化防控。

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