随着外卖用户规模快速增长、网络餐饮市场规模不断扩大，防范外卖食品浪费的重要性愈发凸显。本期大家谈刊发3篇来稿，探讨如何发挥网络餐饮平台引领带动作用，促进网络餐饮行业规范健康发展。——编者 压实平台责任...

优化老年助餐服务，更好便民惠民 中午11点半，陕西西安市雁塔区中铁尚都城社区的社区食堂饭菜飘香，刚开餐，前来就餐的居民就排起了队。锦江区成龙路街道粮丰社区R29社区智惠食堂引入了牛肉干等特色商品售卖，...

记者从上海市市场监管部门了解到，为了让消费者吃得更加放心，上海今年新增1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店。上海市市场监管局相关负责人表示，通过建设1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店...

8月15日，据北京市海淀区市场监督管理局公布的新一期餐饮食品安全大检查情况通报显示，7月25日至8月9日

第32届中国厨师节在福州开幕，2000多位中外厨师切磋技艺 2023-10-21 08:39:19来源：福州晚报作者：江海 石美祥 10月20日是“世界厨师日”，当天，由中国烹饪协会主办，福州市商务局...

今年，中国厨师节活动作为2023年商务部中华美食荟系列活动之一，得到了福州市商务局的大力支持。据了解，本届中国厨师节除港澳台的同胞，还有来自亚洲各国的厨师和餐饮企业代表。10月20日，恰逢世界厨师日，...