“鱼脑补脑”是常见误区，源于“以形补形”的误解。鱼脑虽含对大脑有益的不饱和脂肪酸，但鱼肉含量更高。此外，鱼头可能富集重金属，多吃反而不利于健康。“以形补形”缺乏科学依据，食物效果取决于营养成分，而非形...